Tin tức

Tác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khỏe



Nấm vân chi là một loại dược liệu quý hiếm rất tốt cho sức khoẻ. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu tác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khoẻ ngay nhé!

Tác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khỏeTác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khỏe

Theo bác sĩ Nguyễn Duy Thế – Chuyên khoa bệnh nhiệt đới cho rằng nấm vân chi là một loại nấm có nhiều công dụng thần kỳ, tốt cho sức khoẻ nhưng chưa hẳn ai cũng hiểu rõ về tác dụng và cách dùng nấm vân chi. Vậy hãy cùng tìm hiểu với Bách hóa XANH ngay nha.

1Nấm vân chi là gì?

Nấm vân chi (tên khoa học là Trametes versicolor) là một loại nấm có dạng hình nan quạt hoặc dạng vành, không có cuống, bề mặt phía trên có những vành kẻ đồng tâm rất độc đáo.

Nấm này thuộc họ Polyporaceae, bộ Aphyllophorales, lớp Hymenomycetes, ngành Basidiomycota. Tên tiếng Anh là Turkey tails, tiếng Trung Quốc là Yun Zhi, tiếng Nhật là Kawaratake.

Hay còn được biết đến với cái tên “nấm đuôi gà tây” bởi khi nhìn từ trên xuống, nấm sẽ xoè rộng với màu sắc rực rỡ, giống đuôi của con gà tây. Nấm vân chi còn có rất nhiều màu sắc đa dạng như màu nâu, cam hoặc xanh dương.

Nấm vân chi thường mọc thành từng cụm, tai nấm được phủ một lớp lông mềm mịn ở phía trên và những lỗ nhỏ ở phía dưới. Đường kính của nấm thường từ 3 – 8cm và có độ dày là 0.5cm. Viền nấm thường có màu trắng và phần thân có các đường vân màu trắng nâu xen kẽ lẫn nhau, mép nấm mỏng, có dạng hình sóng.

Ngoài ra, nấm vân chi còn có rất nhiều thành phần dinh dưỡng như:

  • β-glucan-protein (Coriolan, PSK): Chống khối u, kháng virus, miễn dịch
  • Polysaccharide K (PSK) là polysaccharides 30%, nitơ 6%, protein 15%
  • Ergosterol (tiền vitamin D2) dẫn xuất: Antitumor
  • Polysaccharopeptide (PSP): Thuốc kháng virus

Nấm vân chi là gì?Nấm vân chi là gì?

Nấm vân chi rất dễ sinh trưởng, ưa ẩm và thường được tìm thấy tại các cây thân gỗ như cây sồi, cây thông,… Bên cạnh đó, nấm vân chi còn mọc ở những thân cây gỗ đã chết để phân huỷ và hấp thụ chất dinh dưỡng từ chúng.

Loại nấm này được tìm thấy nhiều ở các quốc gia Trung Quốc, Nhật Bản, Bắc Mỹ, Châu Á và Châu Âu và chúng có nhiều màu sắc khác nhau tùy vào môi trường sống.

2Tác dụng của nấm vân chi

Theo nhiều nghiên cứu được công bố trên tạp chí Healthline, nấm vân chi có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như:

Giàu chất chống oxy hóa

Lượng chất chống oxy hóa, flavonoid và phenol đã được tìm thấy trong nấm vân chi là các hợp chất giúp tăng hệ thống miễn dịch bằng cách giảm viêm, ổn định các gốc tự do và kích thích các hợp chất bảo vệ cơ thể tránh xa khỏi mầm bệnh.

Tăng cường miễn dịch

Trong nấm vân chi có hai hợp chất PSK (polysaccharide loại Krestin) và PSP (polysaccharopeptide PSP) được tìm thấy đều có đặc tính tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.

Theo nghiên cứu trong ống nghiệm, PSP giúp tăng bạch cầu đơn nhân chống nhiễm trùng, PSK còn kích hoạt được đại thực bào, giúp cơ thể chống lại các chất độc hại và vi khuẩn.

Nấm vân chi màu xanhNấm vân chi màu xanh

Hỗ trợ ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

Ngoài tác dụng tăng cường miễn dịch, nghiên cứu còn cho thấy PSK trong nấm cũng giúp ức chế sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư đại tràng.

Theo thí nghiệm trên động vật, với 45.5mg chiết xuất nấm vân chi mỗi ngày đã giúp làm chậm sự lây lan đáng kể của tế bào ung thư, kéo dài sự sống cho những chú chó bị bệnh ung thư nặng.

Hỗ trợ sức khỏe đường ruột

Theo nghiên cứu, chiết xuất nấm vân chi có chứa 2 lợi khuẩn bifidobacterium và lactobacillus giúp giảm tiêu chảy, tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm mức cholesterol và cải thiện hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, nấm vân chi còn có một số lợi ích khác như:

  • Có thể chống lại virus HPV (bệnh lây qua đường tình dục)
  • Có chứa chất kháng khuẩn
  • Giúp tăng hiệu suất khi tập luyện thể thao
  • Giúp cải thiện tình trạng kháng insulin

Tác dụng của nấm vân chiTác dụng của nấm vân chi

3Cách sử dụng nấm vân chi

Nấm vân chi là loại thảo dược có vị hơi đắng và khó uống. Vậy nên tùy vào mục đích sử dụng mà bạn có thể dùng kết hợp với mật ong, cam thảo hoặc các loại thảo dược khác. Cách sử dụng nấm vân chi thường phổ biến ở các dạng sau:

Nấm vân chi sắc với nước

Bạn dùng khoảng 20 – 30g nấm vân chi cắt lát cho vào khoảng 2 lít nước rồi đem đun sôi với lửa nhỏ trong 30 – 40 phút. Sau đó, bạn gạn lấy nước là có thể uống được.

Bạn có thể dùng vào lúc nóng hoặc lạnh đều được, có thể uống thay cho nước lọc hằng ngày. Phần bã nấm bạn cũng có thể tái sử dụng lại 1 lần y như trên.

Nấm vân chi dạng bột để uống

Bạn lấy khoảng 2 – 3 g bột nấm vân chi cho vào nước sôi, hòa tan. Sau đó để khoảng 5 phút là có thể sử dụng được.

Nấm vân chi hãm như trà

Bạn có thể thái nấm vân chi thành lát mỏng rồi cho vào bình thủy tinh. Sau đó, bạn cho thêm nước nóng vào để hãm trong khoảng 1 tiếng là có thể đem ra dùng.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể nghiền nấm thành bột mịn rồi trộn với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm vân chi

Cách sử dụng nấm vân chi tốt nhất là bạn nên dùng vào buổi sáng khi vừa thức dậy và bụng còn đói.

Việc sử dụng nấm vân chi kết hợp với vitamin C là rất tốt vì vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ hết tất cả các dưỡng chất trong nấm.

Cách sử dụng nấm vân chiCách sử dụng nấm vân chi

4Nấm vân chi mua ở đâu? Giá bao nhiêu?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nấm vân chi được bán dưới dạng bột, nguyên cây hoặc chiết xuất thành dạng viên.

Tuy nhiên, bạn nên mua nấm vân chi ở những cửa hàng chuyên thảo dược uy tín, có giấy phép kinh doanh, nguồn gốc xuất xứ, mã vạch được in trên bao bì và các trang thương mại điện tử với thông tin công ty hay nơi sản xuất rõ ràng để tránh mua nhầm nấm giả.

Nấm vân chi được bán với những giá thành khác nhau tùy theo loại, thương hiệu hay trọng lượng. Vào tháng 6/2021, một số loại nấm vân chi có giá thành như sau:

Nấm vân chi đỏ: 420.000 đồng/200g.

Nấm vân chi đỏNấm vân chi đỏ

Nấm vân chi nguyên tai: 3.200.000 đồng/1kg.

Nấm vân chi nguyên taiNấm vân chi nguyên tai

Bách hóa XANH mong rằng với những thông tin bổ ích trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khỏe. Chúc bạn và gia đình thật nhiều sức khoẻ.

Chọn mua nước yến dinh dưỡng bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Tác dụng và cách dùng nấm vân chi tốt cho sức khỏe đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)