Tin tức

Ngỡ ngàng với món vỏ dưa hấu xào nấm ngon không tưởng



Hầu hết ai trong chúng ta khi ăn dưa hấu đều bỏ vỏ mà không biết rằng vỏ dưa hấu có thể làm thành món ăn siêu ngon. Bên cạnh đó, hàm lượng dinh dưỡng có trong vỏ dưa không thua kém gì ruột nên bỏ đi là quá lãng phí. Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ chỉ bạn cách xào vỏ dưa hấu với nấm cực ngon nhé!

1Lợi ích của vỏ dưa hấu

Lợi ích của vỏ dưa hấuLợi ích của vỏ dưa hấu

Vỏ dưa hấu có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao, đặc biệt là phần cùi (phần màu trắng). Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa, lợi tiểu giúp giải nhiệt, giữ huyết áp ổn định, cung cấp nhiều Vitamin tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu chỉ ăn cùi thì hiếm có người ăn, vì nó chủ yếu không có mùi vị gì thơm ngon. Chính vì vậy, chế biến bằng cách xào với nấm sẽ giúp bạn có món ngon không tưởng.

[material]

Nguyên liệu

  • 1/2 quả dưa hấu (chỉ lấy phần cùi màu trắng, bỏ phần ruột màu đỏ và vỏ màu xanh)

  • 5 quả ớt ta, 2 quả ớt chuông

  • 6gr hành lá

  • 2 tép tỏi

  • 6gr nấm mèo rửa sạch, thái nhỏ

  • Giấm

  • Gia vị: muối, đường

[/material]

2Cách làm món dưa hấu xào nấm

Cắt cùi dưa thành lát mỏng, sau đó ướp gia vị (muối, đường) trong vòng 5 phút.

Bước 1: Cắt cùi dưa thành lát mỏng, sau đó ướp gia vị (muối, đường) trong vòng 5 phút. Trong thời gian ướp gia vị, bạn cần thái nhỏ những nguyên liệu như ớt chuông, hành lá, tỏi.

Cho dầu vào chảo, tiếp tục cho ớt, tỏi vào xào

Bước 2: Cho dầu vào chảo, tiếp tục cho ớt, tỏi vào xào. Khi tỏi dậy mùi, cho cùi dưa hấu đã ướp vào chảo (lưu ý chỉ lấy phần xác, không lấy nước).

Xào ở lửa vừa, tiếp tục cho 1 muỗn giấm vào đảo đều

Bước 3: Xào ở lửa vừa, tiếp tục cho 1 muỗng giấm vào đảo đều, rồi cho những nguyên liệu còn lại vào, nêm nếm vừa ăn.

Thành phẩm

Món vỏ dưa hấu xào nấm ngon không tưởng

Cách làm quá đơn giản nhưng món ăn lại ngon không tưởng. Lần sau, khi ăn hết phần ruột đỏ của dưa hấu bạn hãy thử chế biến phần cùi trắng của dưa hấu thành món mặn để cả nhà cùng thưởng thức nhé! Chúc các bạn thành công.

Xem thêm: Phân biệt dưa hấu Việt Nam và Trung Quốc

Chọn mua nguyên liệu để làm món vỏ dưa hấu xào nấm hấp dẫn tại Bách hoá XANH:

Nguồn tham khảo: afamily.vn

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Ngỡ ngàng với món vỏ dưa hấu xào nấm ngon không tưởng đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)