Tin tức

Ngán cá hồi áp chảo, thử ngay món bún cá hồi thơm ngon này



Cá hồi từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc của nhiều món ngon hấp dẫn như: Sushi, cá hồi áp chảo, cá hồi nướng giấy bạc,… Nhưng cá hồi áp chảo ăn mãi thì cũng ngán, hôm nay hãy cùng Bách hóa XANh làm thử ngay món bún cá hồi thơm ngon nhé.

Cá hồi không chỉ là thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Theo Franziska Spritzler – chuyên gia dinh dưỡng đã được chứng nhận về chuyên môn Giáo dục bệnh tiểu đường, chúng sở hữu khá nhiều dưỡng chất có lợi như: Omega-3, protein, các loại vitamin B (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12), kali, selen, chất chống oxy hóa,…

Do đó, cá hồi có thể giúp cơ thể giảm viêm, kiểm soát huyết áp, bảo vệ sức khỏe xương, ngăn ngừa mất cơ, bảo vệ sức khỏe tim, tốt cho não,… Với lợi ích như thế, bạn còn chờ gì mà không vào bếp trổ tài làm món bún cá hồi ngay thôi nào.

1Nguyên liệu làm món bún cá hồi

Lưu ý:

– Lon nước dùng gà và viên gia vị nước dùng gà bạn có thể tìm mua ở siêu thị, trung tâm thương mại hoặc các trang thương mại điện tử.

– Nếu nhà bạn có sẵn nước dùng gà thì không cần phải mua dạng lon này nha.

2Cách làm món bún cá hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa thật sạch cá hồi và cắt thành từng miếng vừa ăn (cỡ 3 ngón tay). Sau đó, bạn đem hành tây và cà chua cắt thành dạng múi cau, hành lá cắt khúc (tách riêng đầu hành và thân hành ra), còn thơm thì cắt miếng dày tầm 0,5cm.

Bước 2: Ướp cá hồi

Ướp cá hồi

Bạn cho vào cá hồi 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Sau đó, hãy trộn đều và để ướp ít nhất 10 phút cho thấm vị.

Bước 3: Nấu nước dùng bún cá hồi

Nấu nước dùng bún cá hồi

Bạn bắc nồi lên bếp, cho lon nước súp gà cùng 1 lít nước lọc, 1 muỗng canh đường phèn, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm và hành tây đã cắt vào. Xong thì đun sôi lên.

Sau đó, bạn thả thơm đã cắt vào nấu tầm 15 phút thì thêm cá đã ướp vào. Đến khi nước sôi, bạn cho cà chua cắt múi cau vào. Xong thì đợi đến khi nước dùng sôi lại lần nữa thì thêm đầu hành lá cắt khúc và hành phi vào, khuấy đều rồi tắt bếp.

Lưu ý: Nếu bạn không có lon nước dùng gà thì hãy thay bằng 1,4 lít nước lọc và 2 viên gia vị nước dùng gà nhé.

Bước 4: Hoàn thành món bún cá hồi

Hoàn thành món bún cá hồi

Bạn cho một ít bún ra tô, thêm chút thân hành lá cắt khúc lên trên và múc nước dùng vừa nấu vào. Vậy là xong rồi nè. Hãy thưởng thức khi món ăn còn nóng bạn nhé.

3Thành phẩm

Bún cá hồi

Món bún nấu xong vẫn còn nóng hôi hổi và có màu sắc vô cùng bắt mắt luôn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị nước dùng ngọt thanh, đậm đà kết hợp cùng thịt cá béo thơm, bún mềm dai, vị chua nhẹ từ cà và trái thơm. Tất cả cùng hòa quyện lại với nhau và tạo nên món ăn cực kỳ kích thích vị giác.

Hy vọng qua chia sẻ trên, bạn sẽ biết cách làm món bún cá hồi rồi nhé. Thay vì cứ ăn mãi món cá hồi áp chảo, lần này bạn hãy “đổi gió” cho thực đơn gia đình bằng món bún hấp dẫn này nha.

Có thể bạn quan tâm:

Mua cà chua, thơm tươi ngon tại Bách hóa XANH nấu cùng bún cá hồi:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Ngán cá hồi áp chảo, thử ngay món bún cá hồi thơm ngon này đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)