Tin tức

Hướng dẫn làm bánh quy matcha trà xanh thơm ngon, giòn rụm



Bạn là dân nghiện matcha thì không thể bỏ qua cách làm món bánh quy matcha trà xanh thơm ngon giòn rụm này. Theo dõi bài viết sau nhé!

Matcha trà xanh bắt nguồn từ Nhật Bản, bắt đầu du nhập qua nước ta và “ làm mưa làm gió” vài năm qua. Có thể chế biến được cả thức uống và đồ ăn đặc biệt là bánh quy matcha thơm ngon đậm vị trà xanh hớp hồn giới trẻ. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh quy bơ trà xanh Nhật Bản này nha!

bánh quy matcha trà xanh

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
2 người

1 Nguyên liệu làm bánh quy matcha trà xanh

Lưu ý: Bạn có thể tìm mua bột matcha trà xanh, vani, bịch tam giác, tạo hình kem tại cửa hàng bán phụ liệu làm bánh trên toàn quốc hoặc trên các trang thương mại điện tử.

Một số nguyên liệu làm bánh quy matcha trà xanhMột số nguyên liệu làm bánh quy matcha trà xanh

2 Cách làm bánh quy matcha trà xanh

Bước 1 Trộn bột

Bạn cho 150g bơ lạt và 90g đường vào thau inox, dùng máy đánh trứng đánh cho tan.

Bạn đập 1 quả trứng, cho 100ml sữa tươi vào và tiếp tục đánh để lớp bơ hòa quyện. Bạn đổ 200g bột mì, 3ml vani, lọc qua rây 5g bột trà xanh rồi dùng cây vét bột ( Spatula) trộn cho đều.

Lưu ý: Bạn nên dùng bát trộn có thành cao để tránh làm đổ bột ra ngoài khi đánh.

Trộn hỗn hợp bộtTrộn hỗn hợp bột

Bước 2 Nướng bánh

Bạn cho hỗn hợp kem matcha mịn vào bịch tam giác cùng đầu inox tạo hình tùy thích.

Bạn lót giấy nến lên khay nướng, bắt đầu bắt kem theo vòng từ ngoài vào trong. Bạn cho bánh vào lò nướng với nhiệt độ 175C trong 15 phút đầu, sau đó giảm xuống 150 độ C trong 10 phút tiếp theo. Cuối cùng bạn bỏ bánh ra dĩa, món bánh quy matcha trà xanh đã hoàn thành rồi.

Bắt kem và nướng bánhBắt kem và nướng bánh

3 Thành phẩm

Miếng bánh quy matcha giòn tan, béo ngậy cùng vị bùi bùi thơm thơm của trứng bơ hòa quyện với nhau tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn. Ăn một miếng bánh, uống 1 ngụm trà thư giãn vào những ngày cuối tuần thì còn gì tuyệt vời hơn.

Bánh quy matcha trà xanh béo ngậyBánh quy matcha trà xanh béo ngậy

Vậy là chỉ qua 2 bước đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự làm ra chiếc bánh matcha trà xanh thơm ngon rồi. Còn chần chờ gì nữa mà không bắt tay ngay theo hướng dẫn cách làm bánh quy matcha trà xanh Nhật Bản này!

Có thể bạn quan tâm

Mua bánh quy tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Hướng dẫn làm bánh quy matcha trà xanh thơm ngon, giòn rụm đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)