Tin tức

Hướng dẫn cách làm cá trắm kho dưa thơm ngon hấp dẫn



Nếu bạn đã quá chán với những món luộc thì hãy thử làm món cá trắm kho dưa thơm ngon hấp dẫn chỉ với công thức đơn giản mà Bách hóa XANH sẽ tiết lộ dưới đây!

Cá trắm được biết đến là một loài cá chứa hàm lượng dinh dưỡng cao cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt món cá trắm kho dưa chua đậm đà thơm ngon có chút cay cay chắc chắn là món bạn không thể nào bỏ qua. Bạn hãy cùng theo dõi cách làm món ngon này qua các bước chi tiết sau nhé!

Huong dan cach lam ca tram kho dua thom ngon

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
20 phút
Dành cho
4 – 5 người

1Nguyên liệu làm cá trắm kho dưa

Mẹo hay:

Cách chọn cá trắm ngon: Bạn nên chọn cá có màu tươi đẹp, mắt cá sáng, mang cá đỏ tươi.
Bạn không nên mua cá có màu nhợt nhạt, mang cá hồng nhạt, vảy cá dễ rơi ra, bụng cá trương phình lên vì đó là cá ươn, không còn tươi ngon nữa.

Bạn có thể tham khảo thêm cách làm dưa chua tại nhà cực dễ làm.

Một số nguyên liệu làm cá trắm kho dưaMột số nguyên liệu làm cá trắm kho dưa

2Cách làm cá trắm kho dưa

Bước 1 Sơ chế cá trắm

Khi mua cá trắm về rửa sạch với nước muối loãng rồi cắt khúc 3-4 cm.

Sơ chế cá trắmSơ chế cá trắm

Bước 2 Sơ chế thịt ba chỉ

Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi để ráo.

Sơ chế thịt ba chỉSơ chế thịt ba chỉ

Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác

Cải chua bạn chần qua nước sôi, để ráo.

Hành tím rửa sạch, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu khácSơ chế nguyên liệu khác

Bước 4 Kho thịt, cá với dưa chua

Bạn cho 2 muỗng dầu ăn, 2 muỗng đường vào nồi. Khi đường chuyển sang màu nâu thì đổ thịt ba chỉ đã sơ chế và dưa chua vào xào khoảng 5 phút.

Khi thịt và dưa cải đã chín, bạn cho tiếp cá trắm, hành tím băm nhỏ, 2 muỗng hạt nêm, 1 chén nước nóng, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng tiêu xanh nấu với lửa vừa.

Khi nước trong nồi đã cạn bạn bỏ ra dĩa và thưởng thức được rồi.

Kho cá trắm cùng dưa chuaKho cá trắm cùng dưa chua

3Thành phẩm

Một món ăn cực bắt mắt và hấp dẫn đã hoàn thành. Thịt cá trắm và ba chỉ mềm đậm đà có màu vàng cực đẹp mắt. Ăn kèm với dưa chua và chút tiêu xanh có chút chua chua và cay cay thật khó cưỡng. Vào cuối tuần mà được ăn món ngon này cùng với gia đình thì còn gì bằng.

Cá trắm kho dưa chua hấp dẫnCá trắm kho dưa chua hấp dẫn

Trên đây là cách nấu món cá trắm kho dưa cực ngon và đậm đà. Hãy tham khảo ngay để chiêu đãi cho gia đình bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Mua hạt nêm tại Bách hóa XANH kho cá trắm với cải chua thơm ngon:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Hướng dẫn cách làm cá trắm kho dưa thơm ngon hấp dẫn đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)