Súp cua là món ăn được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Với tiết trời se lạnh như những ngày gần đây thì Bách hóa XANH sẽ chia sẻ với các bạn các nấu món ăn này với công thức đơn giản nhất.
10 phút Chế biến
30 phút Dành cho
3 – 4 người
1 Nguyên liệu nấu súp cua
2 Cách nấu súp cua
Bước 1 Cho nguyên liệu vào nồi
Cho xương ống và 2 lít nước vào nồi nấu trong vòng 30 phút. Vớt sạch bọt nổi bên trên để nước dùng được trong và ngọt hơn.
Cho bắp mỹ, gà luộc xé sợi và nấm đông cô vào nấu chung.
Cho vào 2 muỗng cà phê muối, nêm nếm sao cho vừa miệng.
Cho nguyên liệu vào nồi
Bước 2 Cho thịt cua, nấm tuyết vào nấu
Tiếp tục cho thịt cua, nấm tuyết vào nấu.
Cho bột năng pha loãng và từ từ khuấy đều.
Cho thịt cua, nấm tuyết vào nấu
Bước 3 Cho trứng gà và trứng cút vào
Cho trứng gà khuấy vào nồi đảo đều theo 1 chiều để tạo vân đẹp mắt.
Cho trứng cút đã luộc và lột vỏ vào và tắt bếp.
Cho trứng gà và trứng cút vào
3 Thành phẩm
Múc súp ra chén rồi cho ngò rí, tiêu, dầu mè và sa tế lên ăn cùng, bạn cũng có thể cho thêm trứng bắc thảo nếu thích.
Súp cua thành phẩm
Chỉ mất khoảng 20 phút thôi mà bạn đã có ngay món súp cua ngon cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng cho buổi sáng đầy năng động rồi. Chúc bạn thực hiện thành công!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua nguyên liệu nấu súp cua chất lượng tại Bách hoá XANH:
Bách hóa XANH
