Với nhiều loại rau củ cung cấp vitamin và thịt gà cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, món canh gà rau củ xứng đáng là một trong những món canh vừa ngon vừa có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách nấu món canh độc đáo này nhé!
Nguyên liệu (Cho 3-4 người ăn)
Xem thêm: Cách nấu canh rong biển thịt bằm
-
1 con gà
-
1 củ khoai tây
-
1 củ khoai lang
-
1 củ cà rốt
-
1 nắm hành, ngò
-
1 muỗng muối
-
1 muỗng đường
-
1 muỗng cafe bột ngọt
-
1 muỗng cafe hạt nêm Knor
-
1 muỗng cafe nước mắm
-
1 quả ớt
-
Nửa muỗng hạt tiêu
-
1.5 bát canh nước
1 Sơ chế nguyên liệu
Trước hết bạn rửa sạch gà với nước muối, chặt vừa miếng.
Rửa sạch khoai lang, khoai tây, cà rốt, sau đó thái nhỏ từng loại theo ý thích.
Hành, ngò rửa sạch rồi cắt 2 – 3cm.
Đun cho nước sôi lăn tăn rồi cho khoai lang và cà rốt vào nồi trước, chờ 3 phút sau cho tiếp khoai tây vào.
Sau khi khoai lang, khoai tây, cà rốt mềm, bạn thêm gà vào nồi, rồi tiếp tục đun với lửa lớn thêm 10 phút nữa. Trong khi đang nấu gà, lần lượt thêm muối, đường, hạt nêm và nước mắm.
Thịt gà vừa chín mềm thì tắt bếp, thêm bột ngọt vào sau cùng và khuấy đều. Lần lượt thêm hạt tiêu, hành ngò và thái ớt thành lát mỏng vào nồi.
Dọn canh lên cho cả nhà cùng thưởng thức!
Hy vọng với các hướng dẫn trên đây các bạn có thể nấu thành công món Canh Gà Rau Củ cho cả nhà!
Nguồn tham khảo: cookpad.com
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
