Tin tức

Cách nấu canh chuối lá lốt thơm ngon cực dễ làm



Canh chuối lá lốt là món ăn dân dã, thơm ngon và được nhiều người yêu thích. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu công thức nấu món canh này cho gia đình thưởng thức nhé!

Cách nấu canh chuối lá lốt

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
4 người

Canh chuối lá lốt vốn là món ăn quen thuộc ở vùng nông thôn bởi hầu hết các nguyên liệu đều thuộc dạng cây nhà lá vườn. Song, nếu bạn ở thành phố thì cũng có thể tìm mua nguyên liệu dễ dàng để nấu món ngon này. Giờ thì hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay cách nấu canh chuối lá lốt dân dã này ngay bạn nha.

1 Nguyên liệu làm canh chuối lá lốt

Mẹo hay
Để mua chuối xanh tươi ngon, bạn hãy chọn quả căng bóng, màu xanh sậm và có độ cong đều nhất định. Ngoài ra, nếu lớp vỏ có lốm đốm chuyển sang vàng nhẹ thì nải chuối đã già và sẽ ngon hơn đấy.
Để mua lá lốt ngon, bạn nên chọn loại còn màu tươi xanh, lá to vừa phải cùng hương thơm tự nhiên đặc trưng.

2 Cách làm canh chuối lá lốt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn gọt vỏ chuối, cắt đôi theo chiều dọc, rồi đem ngâm trong nước muối pha loãng tầm 10 phút để chúng không bị thâm đen. Xong thì bạn rửa sạch chuối lại lần nước, để ráo và cắt thành các khúc vừa ăn.

Sau đó, bạn đem hành boa rô và lá lốt rửa sạch, rồi cắt nhỏ. Còn đậu xanh bạn hãy vo sạch khoảng 2 – 3 nước, rồi đem ngâm trong nước tầm 2 – 3 tiếng cho nở mềm, xong thì rửa sạch lại lần nữa và để ráo.

Sơ chế các nguyên liệu để làm canh chuối lá lốtSơ chế các nguyên liệu

Bước 2 Nấu canh chuối lá lốt

Bạn đun nóng nồi dầu trên bếp, rồi cho hành boa rô vào phi vàng thơm ở lửa vừa. Sau đó, bạn cho chuối đã cắt cùng ½ muỗng cà phê muối1 muỗng cà phê hạt nêm vào. Hãy xào đều tay tới khi chuối thấm vị thì thêm đậu xanh đã ngâm vào xào cùng.

Tiếp theo, bạn cho 1 lít nước vào nồi chuối, đậy nắp lại và để nấu đến khi chuối nhừ tầm 30 phút. Cuối cùng, bạn có thể nêm nếm lại sao cho vừa ăn, rồi cho lá lốt đã cắt vào, đảo sơ tầm 2 phút thì tắt bếp. Vậy là xong rồi nè.

Nấu canh chuối lá lốtNấu canh chuối lá lốt

3 Thành phẩm

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng chuối xanh dẻo ngon hòa quyện trong nước canh sánh mịn, béo bùi cùng hương thơm lá lốt cực kỳ đặc trưng. Bạn có thể bổ sung vài lát ớt để tăng thêm độ cay, đảm bảo sẽ khiến mâm cơm gia đình của bạn thêm phần mới lạ và ngon miệng.

Canh chuối lá lốt có hương vị lạ miệng và rất thơm ngonCanh chuối lá lốt có hương vị lạ miệng và rất thơm ngon

Hy vọng qua bài viết trên đây, bạn đã biết cách làm canh chuối lá lốt. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp cùng Bách hóa XANH trổ tài ngay cho gia đình cùng thưởng thức thôi nào. Chúc bạn thành công nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Mua gia vị cho món canh chuối lá lốt tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách nấu canh chuối lá lốt thơm ngon cực dễ làm đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)