HomeTin tứcCách làm thịt xá xíu đậm đà, đưa cơm

Cách làm thịt xá xíu đậm đà, đưa cơm



Thịt xá xíu là món ăn quen thuộc, thường được dùng với cơm, bún hoặc bánh mì. Nếu bạn chưa biết cách để có món thịt xá xíu đậm đà, thơm ngon, hãy vào bếp cùng Bách hóa XANH ngay nhé!

Thịt xá xíu là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc được du nhập vào Việt Nam và dẫn trở nên quen thuộc, được dùng để đãi khách, chế biến thành những món ăn thơm ngon. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm thịt xá xíu cho cả nhà nhé!

Cach lam thit xa xiu dam da dua com

Chế biến
1 giờ
Chuẩn bị
10 phút
Dành cho
3 người

1 Nguyên liệu làm thịt xá xíu

2 Cách làm thịt xá xíu

Bước 1 Ướp thịt

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, giã nhuyễn. Sau đó ướp thịt với 1 gói ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 5 tép tỏi khoảng 20 phút.

Ướp thịtƯớp thịt

Bước 2 Chiên thịt

Cho thịt vào chảo dầu nóng, chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng các mặt.

 Chiên thịt Chiên thịt

Bước 3 “Xíu” thịt

Đổ nước ướp thịt và ½ bát nước sôi vào chảo thịt đang rán, đun khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín mềm, ngấm gia vị, chuyển sang màu nâu đậm và nước sánh lại.

“Xíu” thịt“Xíu” thịt

Bước 4 Thái thịt

Lấy thịt ra. Chờ thịt nguội bớt, thái thành những lát nhỏ vừa ăn.

 Thái thịt Thái thịt

3 Thành phẩm

Thịt xá xíu mềm thơm, thấm vị, rưới thêm nước thịt lại càng đậm đà hơn. Món này có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì đều ngon.

Thịt xá xíu mềm thơm, thấm vịThịt xá xíu mềm thơm, thấm vị

Thịt xá xíu là món ăn gợi nhớ những bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp trổ tài ngay bạn nhé! Chúc các bạn thành công!

Mua thịt heo tươi ngon tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Rate this post

Must Read

spot_img
You cannot copy content of this page