Cách làm tép khô rang giòn thơm ngon, cực hao cơm tại nhà

Tép khô rang giòn thơm ngon là một món ăn vô cùng quen thuộc, tuy có cách làm đơn giản nhưng lại cực hao cơm trong các bữa ăn gia đình đấy.

Chuẩn bị
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 – 4 người

Hương vị hấp dẫn của món tép khô rang giòn chắc chắn khiến bạn không thể cưỡng lại được, vì vậy cùng Bách hóa XANH sắm ngay cách làm tép khô rang giòn thơm ngon, cực hao cơm để cùng gia đình thưởng thức trong những giờ cơm bạn nhé.

1 Nguyên liệu làm tép khô rang giòn

Nguyên liệu làm tép khô rang giòn

2 Cách làm tép khô rang giòn

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn ngâm 100gr tép khô với nước lạnh khoảng 1 phút và rửa tép lại với nước sạch nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn, rửa xong thì bạn vắt cho thật ráo nước.

Hành tím bạn cắt lát mỏng khoảng 3-4 củ, 1 trái ớt sừng thì bạn bỏ hạt rồi cắt nhỏ, hành lá bạn lấy phần lá rồi cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Rang tép

Bạn phi thơm hành tím, sau đó bạn cho tép vào rang cho khô. Khi tép đã khô và săn lại thì bạn nêm nếm với hỗn hợp gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng canh tương ớt, đảo tép nhanh tay cho gia vị thấm đều.

Cuối cùng, bạn cho ớt sừng và hành lá vào và rang tiếp khoảng 1 phút thì tắt bếp.

Rang tép

3 Thành phẩm

Tép khô rang giòn có màu vàng nâu bóng đẹp mắt, hương thơm tỏa ra ngây ngất cùng với vị mặn ngọt hấp dẫn và một chút cay cay kích thích vị giác, tép rang khi ăn với cơm đảm bảo sẽ là một sự kết hợp cực đỉnh trong bữa ăn gia đình.

Tép khô rang giòn thơm ngon cực hao cơm

Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món tép khô rang giòn thơm ngon, cực hao cơm ngay tại nhà bạn nhé.

Mua nước mắm tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH