Mục lục nội dung
Để có một chén nước mắm chua ngọt ớt tỏi ngon, hợp khẩu vị của các thành viên gia đình và đặc biệt là có hình thức đẹp mắt không phải là chuyện dễ. Xem ngay bài viết để biết được cách pha nước mắm tỏi ớt chuẩn vị, bắt mắt nhé!
5 phút Chế biến
5 phút Dành cho
3-4 người
1 Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt
2 Cách pha nước mắm tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, các bạn đem tỏi và ớt đi băm nhuyễn. Chanh thì nặn lấy nước cốt.
Bước 2 Pha nước mắm
Bạn cho 4 muỗng canh nước vào 1 muỗng canh đường và khuấy đều cho đường tan hết. Kế đến cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều.
Cuối cùng mới cho tỏi, ớt băm vào trộn đều lên, làm cách này thì có trộn đều và để cả tiếng tỏi ớt cũng không bị chìm.
Lý do mà cần phải cho tỏi, ớt vào sau cùng là bởi vì nếu bạn cho tỏi, ớt vào trước thì sẽ bị ngấm nước, dẫn đến khối lượng riêng của tỏi và ớt nặng hơn hỗn hợp nước – mắm – đường – chanh và sẽ bị chìm xuống.
3 Thành phẩm
Tỉ lệ này chỉ là một tiêu chuẩn để bạn dựa vào pha chế nước mắm, nó có thể có khác biệt tùy theo loại nước mắm, đường, chanh mà bạn chọn mua. Do đó nếu khi thực hiện theo tỉ lệ này mà nước mắm có hơi mặn hoặc chua, ngọt quá thì bạn có thể tự điều chỉnh cho vừa miệng nha.
Bắt tay vào làm mới thấy nước mắm ớt tỏi đẹp, ngon, thực tế cũng rất dễ làm phải không bạn? Chia sẻ cảm nghĩ của bạn với chúng tôi ngay về lần làm thử nước mắm đầu tiên theo công thức này nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
Xem thêm video hướng dẫn tại đây:
Chọn mua nước mắm chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
