Tin tức

Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà



Me ngâm đường ngày càng phổ biến với nhiều người bởi vị ngon của nó. Cùng tìm hiểu cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà nhé!

Me ngâm đường hấp dẫn nhiều người bởi sự kết hợp độc đáo giữa 2 vị chua, ngọt. Cùng Bách hoá XANH khám phá cách làm me ngâm đường đơn giản ngay tại nhà bạn nhé!

Cach lam me ngam duong chua ngot khong bi tham

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
3 – 4 người

1 Nguyên liệu làm món me chua ngâm đường

Mẹo hay: Để chọn được me ngon, bạn nên chọn những trái me tươi, tròn, chắc tay, kích cỡ tương đương nhau nhé.

2 Cách làm me chín ngâm đường

Bước 1 Sơ chế me

Sơ chế me.Sơ chế me.

Me sau khi mua về, bạn rửa thật kỹ với nước 2 lần. Tiếp đến, bạn chần me qua nước sôi khoảng 1 phút để việc bóc vỏ me dễ dàng hơn. Sau đó, bạn cho tất cả me đã chần vào thau nước lạnh đến khi me nguội hẳn thì lấy me ra.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một thau nước mới và cho vào đó 3 muỗng canh muối. Bạn bóc vỏ me rồi ngâm trong thau nước muối tầm 15 phút để tránh me bị thâm cũng như giảm bớt độ chua của me. Sau khi ngâm xong bạn rửa me từ 3 – 4 lần với nước để me sạch muối hoàn toàn và đợi me thật ráo nước.

Bước 2 Làm nước ngâm

Chuẩn bị phần nước ngâm.Chuẩn bị phần nước ngâm.

Bạn chuẩn bị nồi, rồi cho vào đó 500g đường vàng cùng 1 lít nước lọc và đem nấu đến khi đường tan hẳn, phần nước đường sôi bùng lên thì bạn tắt bếp.

Bước 3 Tiến hành ngâm me

Ngâm me.Ngâm me.

Bạn chuẩn bị hai hũ thuỷ tinh có nắp đậy đã lau sạch, xếp me đã ráo nước vào sao cho phần cuống me hướng lên trên. Bạn nên xếp me thật đầy để khi đổ nước ngâm vào me sẽ không bị trồi lên bạn nhé.

Sau khi phần nước ngâm đã nguội hoàn toàn, bạn đổ vào hũ, chú ý đừng đổ đầy quá. Me khi đã ngâm được 3 ngày là có thể ăn được rồi nha.

3 Thành phẩm

Thành phẩm me ngâm đường.Thành phẩm me ngâm đường.

Me ngâm đường có màu vàng bắt mắt, ăn vào giòn giòn, vừa giữ được vị chua của me vừa có vị ngọt từ đường. Bạn có thể dùng chung với muối ớt để gia tăng hương vị cho món ăn này nhé.

Trên đây là cách làm me chín ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng những thông tin này hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm

Mua đường tại Bách hóa XANH

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)