Tin tức

Cách làm dưa giá siêu giòn chỉ 1 ngày là ăn được



Dưa giá là một món ăn yêu thích của nhiều người. Món này có cách làm vô cùng đơn giản. Hãy vào bếp cùng Bách Hóa XANH để thực hiện ngay nào.

Cách làm dưa giá

Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
15 phút
Dành cho
4 người

Dưa giá chua ngọt là món ăn vừa ngon miệng mà lại dễ thực hiện nên được rất nhiều gia đình ưa thích. Vị chua chua ngọt ngọt, giòn ngon lạ miệng của món dưa giá sẽ cân bằng lại hương vị của bữa ăn nhiều cá thịt. Hãy cùng vào bếp với Bách hóa XANH để làm món dưa giá cho cả nhà thưởng thức nhé.

Xem clip cách muối dưa giá chi tiết hơn tại đây.

1642114998 935 Cach lam dua gia sieu gion chi 1 ngay la

1 Nguyên liệu làm dưa giá

Nguyên liệu làm dưa giáNguyên liệu làm dưa giá

2 Cách làm dưa giá

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Hẹ thì bạn rửa sạch rồi cắt khúc, hành tím thì bạn lột vỏ rồi cắt lát mỏng.

Cắt khúc hẹ để làm dưa giáCắt khúc hẹ

Cà rốt thì bào sạch vỏ, cắt sợi, giá thì các bạn rửa thật sạch, nhớ lựa bỏ những phần bị dập và vỏ đậu còn sót lại rồi để ráo.

Cắt sợi cà rốt để làm dưa giáCắt sợi cà rốt

Bước 2 Nấu nước giấm

Bạn chuẩn bị 1 lít nước, nấu cho nước sôi sau đó cho vào 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh đường. Tỷ lệ là 1:1:2 (nước : muối : đường) nếu như các bạn muối nhiều giá hơn thì cứ tăng lượng nước theo tỷ lệ là được.

Sau khi muối và đường đã tan hết thì bạn tắt bếp rồi để cho thật nguội.

Bạn có thể dùng nước vo gạo để nấu nước giấm giúp món ăn nhanh lên men hơn theo cách sau: 
Vo gạo sạch với nước lần đầu và bỏ đi. Tiếp đến bạn cho nước sôi để nguội vào vo gạo một lần nữa rồi đổ vào tô sạch.
– Tiếp đến, cho muối, đường, giấm khuấy tan theo tỷ lệ là 1 lít nước, 4 muỗng đường, 2 muỗng giấm. Nếm thử thấy nước có vị chua chua ngọt ngọt là được.

Cách làm dưa giá bằng nước vo gạo này thì thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn khi dùng nước sôi bình thường nhé.

Nấu nước giấm làm dưa giáNấu nước giấm

Bước 3 Muối dưa giá

Bạn cho giá, hẹ, cà rốt và hành tím đã chuẩn bị trước vào lọ thủy tinh sạch rồi cho hỗn hợp nước giấm để nguội vào, sau đó đậy kín nắp và để ở nơi mát khoảng 1 ngày là có thể dùng được.

Muối dưa giáMuối dưa giá

3 Thành phẩm

Thành phẩm dưa giá sau 1 ngàyThành phẩm dưa giá sau 1 ngày

Món dưa giá sau 1 ngày là có thể ăn được. Món này sẽ rất hợp để ăn kèm cùng các món thịt kho, cá kho giúp giải ngấy và kích thích khẩu vị ngon miệng hơn.

Dưa giá muối  theo cách này đảm bảo sẽ rất giòn, vị chua chua ngọt ngọt thanh mát, ăn kèm với thịt kho hột vịt là xuất sắc luôn. Thực hiện ngay món này để gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công.

Có thể bạn quan tâm:

Mua giá đỗ để làm dưa giá tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm dưa giá siêu giòn chỉ 1 ngày là ăn được đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)