Mục lục nội dung
Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay món đậu phụ viên chiên mới lạ thơm ngon với nguyên liệu dễ tìm và cách làm cực đơn giản qua bài viết dưới đây bạn nhé.
Đậu phụ viên chiên giòn là một món ăn mới lạ cực kỳ thích hợp cho những ngày mưa se lạnh, với hương vị thơm ngon hấp dẫn sẽ khiến bạn và cả gia đình say mê ngay đấy.
10 phút Chế biến
25 phút Dành cho
3-4 người
1 Nguyên liệu làm đậu phụ viên chiên
Nguyên liệu làm đậu phụ viên chiên
2 Cách làm đậu phụ viên chiên
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Cà rốt bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ, tiếp theo bạn cắt hạt lựu 2 cây xúc xích, cắt nhỏ 3 nhánh hành lá và 50gr ngò rí. Còn với đậu phụ thì bạn dùng nĩa tán nhuyễn.
Bước 2 Làm bột đậu phụ
Trộn đậu phụ với các nguyên liệu
Để làm bột đậu phụ, bạn trộn đều hỗn hợp gồm đậu phụ nhuyễn với 1 trái trứng gà, 100gr bột chiên giòn, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, xúc xích, cà rốt, hành lá và ngò rí cắt nhỏ.
Bước 3 Chiên đậu phụ
Chiên đậu phụ cho vàng giòn
Bạn cho một lượng dầu ăn vừa đủ để ngập viên đậu phụ vào chảo, khi dầu nóng thì bạn nặn phần bột đậu phụ thành viên rồi cho vào chảo chiên. Chiên đến khi những viên đậu đã chuyển sang màu vàng nâu và giòn thì bạn vớt ra để ráo.
3 Thành phẩm
Đậu phụ viên chiên giòn hấp dẫn
Đậu phụ viên chiên có hương thơm hấp dẫn và vẻ ngoài bắt mắt, khi ăn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm bên ngoài nhưng bên trong thì rất mềm ngon và vị béo béo của đậu phụ, ăn đậu phụ viên chiên với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt đảm bảo sẽ vô cùng thơm ngon không thể cưỡng lại được.
Nếu không có thời gian bạn có thể mua các loại cá viên chiên, tôm viên chiên,… tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc hệ thống bán lẻ Bách hóa XANH.
Chúc bạn thực hiện thành công món đậu phụ viên chiên mới lạ thơm ngon với cách làm mà Bách hóa XANH vừa chia sẻ cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.
Bách hóa XANH
