Tin tức

Cách làm bò nấu đậu sao cho bò nhanh mềm



Trong những buổi tụ họp gia đình, bò nấu đậu luôn là món ăn bổ dưỡng được mọi người yêu thích. Nhưng làm sao để nấu bò nhanh mềm, thơm ngon? Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé.

Lựa chọn thịt bò

– Về màu sắc bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ thẩm, tươi ngon, lớp mỡ cứng, màu vàng nhạt.

– Chọn thịt có thớ nhỏ, chạm vào cảm giác mề, đàn hồi tốt, không nên chọn thịt thớ to rất dễ bị dai cứng, hầm rất lâu.

– Do là món hầm vì vậy bạn nên chọn phần gân bò, bắp hay đùi bò, đuôi bò vị sẽ ngọt và ngon hơn.

Lựa chọn thịt bò

Mẹo hầm bò nhanh mềm, ngọt thịt

– Mẹo đơn giản khi hầm thịt bò là bạn cho vào nồi 1 muỗng canh giấm hoặc thơm cho 1kg thịt bò khi nấu. Bạn nên chú ý tỉ lệ giấm và thơm cho vào để không làm mất mùi vị món ăn.

– Dùng một túi lá trà cho vào nồi hầm cùng thịt bò, trà không chỉ giúp bò nhanh mềm mà hương vị của lá trà còn tạo nên mùi hương đặc biệt cho món ăn của bạn.

Cách làm bò nấu đậu, bò nhanh mềm ngọt thịt

– Bạn cũng có thể hầm bò cùng vài miếng đu đủ xanh để bò nhanh mềm hơn, nhưng vì đang làm bò nấu đậu nên bạn nhớ canh lửa vừa phải, tránh để đu đủ quá nhừ, nát vụn làm mất vị món ăn.

– Dùng nước sôi để ninh thịt bò, như vậy không chỉ giữ được thành phần dinh dưỡng còn giúp thịt ngọt hơn nhiều.

– Dùng nước đá cục khi hầm bò gân hay bắp, đùi bò, bạn chỉ cần thả cục nước đá vào khi hầm bò.

Cách làm bò nấu đậu, bò nhanh mềm ngọt thịt

Xem thêm: Phân biệt thịt bò chất lượng và thịt bò Trung Quốc

Với chút mẹo trên bạn có thể chế biến nhanh chóng món bò nấu đậu cho cả gia đình cùng thưởng thức. Ngoài ra trong bữa ăn hàng ngày nếu không có nhiều thời gian hầm bò bạn có thể dùng bò nấu đậu tại Bách hóa XANH để thay thế đấy.

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm bò nấu đậu sao cho bò nhanh mềm đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Back to top button

You cannot copy content of this page

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)