Để bữa sáng thêm phần hấp dẫn, hãy thử làm món bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù đơn giản và hấp dẫn, chỉ vài phút là có ngay món ăn sáng đầy năng lượng.
7 phút Chế biến
10 phút Dành cho
2 – 3 người
Bánh sandwich phết bơ hay mứt là cách ăn sáng nhanh chóng nhất để nạp năng lượng cho ngày mới. Hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp trổ tài làm món bánh sandwich cuộn xúc xích mới lạ, ngon lành cho cả nhà thưởng thức.
1 Nguyên liệu làm món bánh sandwich cuộn xúc xích
Nguyên liệu làm món bánh sandwich cuộn xúc xích
Mẹo hay
Cách chọn trứng tươi, ngon
– Ban nên chú ý những quả trứng có có vỏ đều màu, màu nâu sẫm, không có vết nứt và không có đốm đen, ngửi thấy không có mùi tanh hôi vì đó là trứng cũ, trứng thối.
– Ngoài ra, bạn sờ lên bề mặt thấy nhám là trứng tươi còn nhẵn là trứng đã để lâu ngày, lắc nhẹ lên thấy không thấy tiếng động là trứng tươi, còn cảm nhận được tiếng động là trứng để lâu ngày.
Nên chọn quả trứng có có vỏ màu nâu sẫm, đều màu, không xuất hiện vết nứt
2 Cách làm món bánh sandwich cuộn xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tấm thớt, đặt 2 miếng bánh sandwich và lấy ly hoặc gậy để cán dẹt miếng bánh. Sau đó, bạn cắt bỏ 4 phần viền quanh bánh.
Bước 2 Cuộn xúc xích
Tiếp theo, bạn đặt cây xúc xích lên miếng bánh sandwich và cuốn lại, làm tương tự với miếng bánh còn lại.
Cuộn xúc xích
Đập quả trứng gà ra chén và đánh tan, rồi dùng hỗn hợp trứng quết vào phần mối nối để dính miếng bánh lại, đặt phần vừa dán lên dĩa.
Bước 3 Lăn bột chiên xù và chiên giòn
Dùng hỗn hợp trứng còn lại, bạn quết đều lên toàn bộ miếng bánh và lăn qua lớp bột chiên xù. Bạn nhớ nhúng bột và rải bột chiên xù để miếng bánh được bọc đều hết.
Lăn bột chiên xù và chiên giòn
Đặt chảo lên bếp và đổ vào 250ml dầu ăn, đun cho dầu nóng già thì thả 2 phần bánh vào và chiên hơi vàng thì tắt bếp, vớt ra đặt trên giấy để ráo dầu.
Bước 4 Hoàn thành
Cắt xúc xích và trang trí trên dĩa
Bạn cắt miếng bánh thành từng miếng và dọn ra dĩa, thêm tương ớt hoặc sốt mayonnaise để thêm đậm đà và trang trí xíu cho đẹp mắt.
3 Thành phẩm
Miếng bánh thơm phức, hấp dẫn
Ăn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị giòn rụm của lớp vỏ ngoài, bên trong là xúc xích chín mềm thơm phức. Món bánh ăn chung với tương ớt và sốt mayonnaise sẽ ngon hơn đấy.
Chọn mua xúc xích tươi để làm món bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù bán tại Bách hóa XANH:
Có thể bạn quan tâm:
Bên trên là cách làm bánh mì sandwich cuộn xúc xích chiên xù hấp dẫn, thơm ngon. Chỉ vài phút, bạn đã có món ăn ngon cho bữa sáng đầy năng lượng. Xem thêm cách làm sandwich chiên giòn nhân sốt táo để trổ tài nhé. Bách hóa XANH chúc các bạn thành công thực hiện ngay lần đầu.
Bách hóa XANH
