Tin tức

Cách làm bánh cheesecake không cần lò nướng ăn là mê



Cheesecake là món bánh khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn nhờ hương vị béo ngậy, ngọt ngào của lớp kem phô mai quyện cùng lớp bánh quy oreo giòn tan ngay trong miệng. Nếu bạn muốn biết cách làm món bánh này như thế nào thì cùng bắt đầu nhé.

Nguyên liệu làm bánh cheesecake

Cách làm bánh cheesecake

Lấy phần vỏ bánh Oreo cho vào túi zip rồi dùng vật nặng cán cho vụn ra.

  • Bước 1: Cho vỏ bánh Oreo vào túi zip rồi dùng vật nặng cán cho vụn ra.

Cho 30g bơ vào lò vi sóng đun chảy (hoặc hấp cách thủy) sau đó trộn đều với vỏ bánh vừa cán vụn.

  • Bước 2: Cho 30g bơ lạt vào lò vi sóng đun chảy (hoặc hấp cách thủy) sau đó trộn đều với vỏ bánh vừa cán vụn.

Lót giấy dưới khuôn sau đó cho phần vỏ bánh vào nén cho chặt và phẳng rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

  • Bước 3: Lót giấy dưới khuôn sau đó cho phần vỏ bánh vào nén chặt và phẳng rồi cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Trong cùng lúc đó, cho 50ml nước vào 30g bột gelatin, khuấy đều và ngâm trong 10 phút.

  • Bước 4: Trong cùng lúc đó, cho 50ml nước vào 30g bột gelatin, khuấy đềungâm trong 10 phút.

Cho 250g kem phô mai vào tô lớn, dùng nĩa tán cho kem mịn.

  • Bước 5: Cho 250g kem phô mai vào tô lớn, dùng nĩa tán cho kem mịn.

Cho tiếp vào tô 65g đường và tiếp tục trộn đều (có thể dùng máy cho nhanh).

  • Bước 6: Cho tiếp vào tô 65g đường và tiếp tục trộn đều (có thể dùng máy cho nhanh).

Tiếp tục cho 200ml whipping cream vào và trộn đều cho hỗn hợp thật mềm mịn.

  • Bước 7: Tiếp tục cho 200ml whipping cream vào và trộn đều cho hỗn hợp thật mềm mịn.

Cho 1 hủ sữa chua vào vào tiếp tục trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn, có thể dùng ray lọc để mịn hơn.

  • Bước 8: Cho 1 hủ sữa chua vàotrộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn, có thể dùng ray lọc để mịn hơn.

Khi gelatin đã nở thì cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây (hoặc hấp cách thủy) cho gelatin nở.

  • Bước 9: Khi gelatin đã nở thì cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây (hoặc hấp cách thủy) cho gelatin nở.

Cho gelatin vào trộn cùng với hỗn hợp kem phô mai.

  • Bước 10: Cho gelatin vào trộn cùng với hỗn hợp kem phô mai.

Cho hỗn hợp kem phô mai vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ là bánh đã hoàn thành.

  • Bước 11: Cho hỗn hợp kem phô mai vào khuôn và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3 giờ là bánh đã hoàn thành.

Thành phẩm

Thành phẩm

>> Tham khảo: Bánh kem để được trong bao lâu? Cách bảo quản bánh kem

Cách làm bánh cheesecake cực kỳ nhanh và đơn giản đúng không nào? Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản như vậy thì các mẹ hay các bạn gái cùng nhanh tay vào bếp để trổ tài ngay đi nhé!

Chọn mua bánh quy Oreo chất lượng giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH

Rate this post
Như vậy, đến đây bài viết về Cách làm bánh cheesecake không cần lò nướng ăn là mê đã kết thúc. Chúc quý độc giả luôn thành công và hạnh phúc trong cuộc sống. Mời bạn đọc xem thêm nhiều bài viết hay trong chuyên mục: Tin Tức, Giá Cả Thị Trường, Ngân Hàng

Bài viết liên quan

Bài viết liên quan
Close
Back to top button

Adblock Detected

Xin vui lòng tắt tiện ích, tính năng chặn quảng cáo để xem nội dung. (Ủng hộ tác giả, xin cảm ơn)