Mục lục nội dung
Món hủ tiếu khô sẽ được ngon và tròn vị hơn khi có một chén nước sốt kèm theo. Cùng Bách hoá XANH tìm hiểu bí quyết cách làm nước sốt hủ tiếu khô cực ngon như ngoài hàng ở bài viết sau đây.
Món hủ tiếu khô
Hủ tiếu – một trong những món ăn đã có từ nhiều năm qua và món ăn dân dã của người dân Việt Nam. Bạn có thể bắt gặp được những quán hủ tiếu hoặc những xe hủ tiếu trên khắp các con đường ở Sài Gòn. Món hủ tiếu cũng là một món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng và có 2 loại là hủ tiếu nước và hủ tiếu khô. Riêng món hủ tiếu khô muốn được thơm ngon thì cần phải trộn kèm với loại nước sốt đúng chuẩn và cách làm nước sốt này không quá khó khăn đâu nhé. Khám phá ngay cách làm nước sốt này để món ăn thêm tròn vị thôi nào.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Trước tiên bạn bóc sạch vỏ 4 tép tỏi và băm nhuyễn.
Bước 2: Chuẩn bị một cái nồi hoặc chảo để lên bếp và cho vào 3 muỗng dầu ăn, sau đó mở lửa cho dầu nóng lên và cho tỏi băm và đảo điều để tỏi vàng. Sau đó, cho tiếp các nguyên liệu nước tương, giấm, đường cát, nước lọc, còn lại vào nồi khuấy đều cho các nguyên liệu được tan ra.
Bước 3: Mở lửa vừa phải để nước sốt sôi khoảng 2 – 3 phút. Tiếp theo, cho khoảng nửa muỗng canh bột năng và 1 muỗng nước lọc vào chén nhỏ khuấy đều và cho vào nồi nước sốt giúp nước sốt có độ sền sệt và để nước sốt được thơm hơn thì bạn cho thêm khoảng nửa muỗng canh dầu mè vào cùng.
Bước 4: Khuấy đều nồi nước sốt đến khi có độ sánh lại thì có thể tắt bếp và cho nước sốt ra chén và bắt đầu thưởng thức.
Thành phẩm
Chỉ mất khoảng 5 phút thì đã có ngay chén nước sốt thơm ngon, có độ sệt và vô cùng đậm vị, bạn có thể dùng cho cả món hủ tiếu khô hoặc món mì khô đều được.
Như vậy, Bách hóa XANH đã bật mí cho bạn cách làm nước sốt hủ tiếu khô vô cùng thơm ngon. Hãy bắt tay chế biến ngay nếu bạn là tín đồ yêu thích món hủ tiếu này nhé.
Xem thêm
>> Cách làm hủ tiếu xào hải sản bằng hủ tiếu khô
>> Bỏ túi ngay 5 cách làm nước sốt chấm bánh tráng dễ làm mà ngon khó cưỡng
>> Hướng dẫn cách làm nước sốt chan bánh mì thịt ngon hơn cả ngoài hàng
Tham khảo nước tương các loại tại Bách hoá XANH :
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
