Sầu riêng không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều công dụng hữu ích đối với sức khỏe, cùng tìm hiểu rõ hơn trong bài viết dưới đây nhé.
Sầu riêng là một loại quả nhiều dinh dưỡng, thơm, ngon, mát, bổ, được dùng làm nước giải khát, mứt kẹo, bánh, nấu chè, xôi. Là loại trái tốt cho cả nam và nữ, có nhiều công dụng rất tốt cho sức khoẻ mà ít ai biết, cùng tìm hiểu ngay sau đây để rõ hơn.
Xem ngay video Những LỢI ÍCH không ngờ khi ĂN SẦU RIÊNG & Mẹo ăn sầu riêng KHÔNG BỊ NÓNG – Bách hóa XANH
1 Công dụng của sầu riêng
Hỗ trợ ngăn ngừa táo bón
Có lẽ không nhiều người trong số chúng ta biết rằng quả sầu riêng lại có khả năng ngăn ngừa chứng táo bón và hỗ trợ giải quyết vấn đề này khá hiệu quả.
Với hàm lượng chất xơ dồi dào, loại quả này rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình này diễn ra thông suốt hơn. Chứng táo bón cũng vì thế mà được xử lí gọn gàng, không khiến bạn mất quá nhiều công sức.
Tốt cho xương và răng
Vitamin B và canxi trong sầu riêng rất tốt cho sự phát triển của hệ thống xương khớp và răng, giúp những bộ phận này thêm chắc khỏe. Chưa kể, trong thành phần của loại quả này còn chứa hàm lượng kali dồi dào, giúp cân bằng kiềm trong cơ thể và duy trì khối lượng xương.
Sầu riêng bổ sung nhiều kali cũng giúp hạn chế bài tiết canxi ra khỏi cơ thể, tăng mật độ xương và duy trì canxi ở mức an toàn.
Ổn định các chỉ số huyết áp
Kali là một khoáng chất vi lượng cực kì quan trọng đối với cơ thể, nhất là đối với cơ bắp và các vấn đề liên quan đến tim mạch hay huyết áp. Kali trong sầu riêng giúp ổn định và duy trì nhịp tim một cách đều đặn đồng thời kiểm soát khả năng bơm máu từ tim đến các cơ quan khác.
Ngoài ra, đây còn là một chất điện giải có vai trò to lớn giúp kiểm soát các chỉ số huyết áp nói chung. Khả năng duy trì huyết áp của sầu riêng còn đến từ chỉ số natri tương đối thấp của loại quả này.
Ngăn ngừa thiếu máu và tham gia tái tạo tế bào hồng cầu
Sầu riêng rất giàu axit folic, đây là chất đóng vai trò trọng yếu, tác động trực tiếp đến quá trình sản sinh các tế bào hồng cầu đồng thời ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh thiếu máu.
Thêm vào đó, loại quả này cũng chứa nhiều sắt và đồng – những khoáng chất góp mặt vào việc tái tạo tế bào hồng cầu, giúp chúng phát triển bình thường và khỏe mạnh.
Ngăn ngừa lão hóa
Hàm lượng vitamin trong thịt sầu riêng rất cao, đặc biệt là vitamin B và C. Trong đó, thành phần vitamin B phong phú giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các dấu hiệu lão hóa da như nám, tàn nhang,… Mặt khác, vitamin này còn tác động đến mức serotonin trong cơ thể, kích thích tinh thần trở nên phấn chấn và vui vẻ hơn.
Tính oxy hóa mạnh mẽ của vitamin C không chỉ giúp tăng cường miễn dịch hay cải thiện hoạt động lưu thông máu mà còn có công dụng ngăn cản sự tấn công của các gốc tự do có hại, giúp làn da luôn mềm mại, mịn màng và tránh được các dấu hiệu lão hóa nói chung.
Chống trầm cảm
Không những có hương vị thơm ngon, đậm đà, ăn sầu riêng còn cung cấp cho cơ thể một lượng lớn vitamin B6. Vitamin này tham gia vào quá trình sản xuất ra serotonin – một chất dẫn truyền thần kinh nội sinh có khả năng giảm căng thẳng và trấn an hệ thần kinh. Serotonin còn giúp hạn chế những cơn đau đầu, cải thiện giấc ngủ và chống lại chứng trầm cảm.
Giúp bạn ngủ ngon
Trong quả sầu riêng có chứa thành phần axit amin tryptophan. Sau khi đi vào cơ thể, chất này sẽ được biến đổi thành một loại hormone mới có tên melatine, có khả năng ổn định nhịp sinh học, tốt cho giấc ngủ của bạn.
Vào ban đêm, lượng melatine tiết ra nhiều sẽ giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn. Trong khi đó, lượng chất này giảm vào ban ngày sẽ giúp bạn tỉnh táo để làm việc. Ngoài ra, nó cũng hỗ trợ tăng cường chức năng của hệ miễn dịch và kiểm soát hoạt động của hormone khác trong cơ thể, bao gồm hormone sinh dục nữ.
2 Tác hại khi ăn quá nhiều sầu riêng
Sầu riêng tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nhưng chỉ nên ăn 1-2 múi mỗi lần và 2-3 lần mỗi tuần. Nếu ăn quá nhiều sầu riêng sẽ dẫn đến các tình trạng như sau:
Gây đầy hơi
Sầu riêng chứa nhiều chất xơ, nếu ăn nhiều quá sẽ khiến dạ dày khó chịu và gây ra tình trạng đầy hơi
Tăng lượng đường trong máu
Lượng đường tự nhiên trong sầu riêng rất cao, vì vậy nếu ăn quá nhiều sầu riêng sẽ làm cho lượng đường trong máu tăng. Đặc biệt với người bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn sầu riêng để kiểm soát lượng đường huyết.
Gây tăng cân
Calo trong sầu riêng cao, nếu ăn nhiều sầu riêng liên tục sẽ làm cho chất béo tích tụ trong cơ thể, dần dần dẫn đến tình trạng tăng cân.
Không tốt cho phụ nữ mang thai
Trong quá trình mang thai nếu ăn nhiều sầu riêng có thể gây tình trạng khó ngủ, tim đập nhanh, xuất huyết,… Nếu muốn ăn sầu riêng cần có sự tư vấn và cho phép của bác sĩ.
3 Những ai không nên ăn sầu riêng
Người bị suy thận
Trong sầu riêng chứa kali cao, khi kali trong máu vướt mức 6,5 mmol/l, người bệnh suy thận sẽ bị rối loạn nhịp tim, thậm chí ngừng tim đột ngột, gây tử vong.
Người bị cao huyết áp
Lượng đường tự nhiên trong sầu riêng cao và là thực phẩm có tính nóng, vì vậy với người tăng huyết áp không nên ăn vì sẽ gây ra tình trạng bốc hoả, khó tiêu,…
Người bị mụn nhọt, nóng trong người
Bản chất của sầu riêng là thực phẩm nóng do đó, nếu bạn đang bị nổi mụn, nhiệt miệng thì không nên ăn.
Người có tình trạng âm hư, nội nhiệt
Một số biểu hiện của tình trạng này như da khô, nóng bứt rứt, khát nước thường xuyên, khó ngủ, đêm ngủ ra mồ hôi trộm, đi tiểu ít, nước tiểu vàng, đại tiện táo bón,… cũng cần hạn chế ăn sầu riêng.
Xem thêm: Những trường hợp không nên ăn sầu riêng
Sâu riêng tuy có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ, nhưng nếu ăn quá nhiều sầu riêng thì cũng gây ra nhiều tác hại nguy hiểm. Hy vọng qua bài viết này giúp bạn biết được về công dụng của sầu riêng và những người không nên ăn sầu riêng để biết mà tránh nhé.
Có thể bạn quan tâm:
>> Ăn sầu riêng có nổi mụn không?
>> Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng ngâm thuốc
>> Điểm danh các loại sầu riêng được ưa chuộng nhất
Khoẻ đẹp mỗi ngày
