Mục lục nội dung
Mùa tuyển sinh đại học sắp đến, các sĩ tử đang ngày đêm “dùi mài kinh sử” cần lắm những bữa ăn ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng giúp tăng cường trí nhớ và cơ thể khỏe mạnh. Hãy cùng Bách hóa XANH điểm tên những thực phẩm giúp nhớ lâu, phát triển trí não!
1 Trứng
Trong trứng có rất nhiều protein giúp phát triển trí não, tuy nhiên, các sĩ tử thường ngại ăn trứng trước khi thi, vì sợ không đạt điểm tốt. Đừng dị đoan! Hãy kết hợp trứng trong bữa ăn hàng ngày sẽ giúp đầu óc minh mẫn và cơ thể khỏe khoắn hơn. Không nên ăn trứng vào buổi tối vì sẽ gây khó tiêu, không tốt cho hệ tiêu hóa.
2 Nấm
Nấm chứa hàm lượng khá lớn choline, giúp duy trì chức năng của các tế bào não, đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển và hoạt động của não bộ. Ăn nhiều nấm giúp các sĩ tử ghi nhớ nhanh và lâu hơn các bài học.
3 Đậu phụ
Đậu phụ được xem là nguồn protein thực vật tốt nhất, có chứa phytoestrogen làm giảm cholesterol tốt cho tim mạch, hỗ trợ hệ tiêu hóa, có lợi cho sự phát triển của não, các dây thần kinh. Thường xuyên nấu các món canh soup rau củ kết hợp với đậu phụ cho các sĩ tử rất dễ ăn, dễ tiêu và ngon miệng.
4 Ngũ cốc
Ngũ cốc gồm các loại hạt như đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen… dùng bồi dưỡng cho các sĩ tử trong các bữa ăn phụ, để cung cấp đa dạng các loại vitamin, chất khoáng và axit amin thiết yếu cho cơ thể hàng ngày. Góp phần giảm căng thẳng, mệt mỏi sau những giờ học bài, mang lại cảm giác sáng khoái và kích thích vận động trí não.
5 Cá
Omega có trong cá rất tốt cho hệ tim mạch, cải thiện trí nhớ, giúp sáng mắt và ngủ ngon hơn. Ăn cá 2 ngày một lần sẽ cung cấp đầy đủ đạm, protein, axit amin và khoáng chất cho các sĩ tử khỏe mạnh, minh mẫn bước vào kỳ thi.
6 Sữa
Uống sữa mỗi ngày giúp tăng cường trí nhớ, vì não cần đường glucose, protein, canxi, vitamin B1 và các axit amin có trong sữa. Trước khi đi ngủ, hãy cho các sĩ tử 1 ly sữa nóng, sẽ giúp xua tan mệt mỏi, giúp ngủ ngon và cải thiện trí nhớ.
Các mẹ hãy dành nhiều thời gian hơn trong việc chế biến các món ăn bổ dưỡng cho các em, để có một thể trạng khỏe mạnh, một tinh thần thoải mái, một trí nhớ và sức khoẻ tốt giúp các em vượt qua kỳ thi một cách tốt đẹp.
Xem thêm: Chế độ ăn cân bằng giúp tăng cường trí nhớ
