Mục lục nội dung
Cách làm hột gà nướng tại nhà rất đơn giản, làm nhanh chỉ vài bước đơn giản. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu về cách làm hột gà nướng tại nhà đơn giản, thơm ngon khó cưỡng này nhé!
Hột gà nướng là một món ăn vặt đường phố rất thơm ngon, được giới trẻ rất ưa chuộng. Hầu như khắp các nhà hàng từ quán ăn tới đường phố đều bán loại món ăn này. Cùng tham khảo bài viết sau để biết rõ cách làm hột gà nướng đơn giản tại nhà nhé!
10 phút Chế biến
20 phút Dành cho
3 – 4 người
1 Nguyên liệu làm hột gà nướng
2 Các bước làm hột gà nướng
Bước 1 Tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng
Đầu tiên bạn rửa sạch 12 quả trứng gà, sau đó dùng vật có đầu nhọn đâm thủng 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng. Rồi dùng tay bóc các mảnh vỡ quả trứng ra sau đó dùng que nhỏ khuấy đều bên trong quả trứng rồi đổ trứng ra tô.
Tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng
Bước 2 Nêm gia vị
Bạn lấy tô trứng cho vào 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong. Sau đó đảo đều.
Lưu ý: Dùng mật ong giúp hỗn hợp trứng kết dính lại và tăng độ thơm cho món ăn, nếu không có mật ong bạn có thể thay thế bằng bột rau câu đều được
Nêm gia vị
Bước 3 Lọc hỗn hợp trứng
Bạn lọc hỗn hợp trứng qua rây lọc rồi đổ vào ca có đầu nhọn. Rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng.
Lưu ý: Không cho hỗn hợp trứng vào vỏ quá đầy, vì sẽ làm trứng khi hấp chín sẽ nở bung vỏ trứng ra
Lọc hỗn hợp trứng
Bước 4 Hấp trứng
Tiếp theo, bạn đun sôi nước trong nồi hấp, cẩn thận xếp trứng vào xửng. Đậy nắp và hấp chín với lửa vừa tầm 15 phút
Hấp trứng
Bước 5 Nướng trứng
Sau khi hấp trứng xong, thì bạn có thể nướng trứng với 3 cách khác nhau như sau:
Dùng lò nướng
Bạn cho từng quả trứng vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C nướng trong vòng 15 phút là xong.
Nướng hột gà bằng lò nướng
Dùng chảo
Bắt chảo lên bếp hâm nóng chảo với lửa vừa, cho từng quả trứng đã hấp lên chảo đảo đều tầm 10 phút là được.
Nướng hột gà bằng chảo
Dùng nồi chiên không dầu
Bạn cho trứng vào ly giấy hay làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên không dầu. Sau đó nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong vòng 40 phút là có thể thưởng thức được rồi.
Nướng hột gà bàng nồi chiên không dầu
3 Thành phẩm
Hột gà nướng đã hoàn thành, chỉ vài bước đơn giản là bạn làm xong hột gà nướng thơm ngon rồi. Với vị mặn mặn, ngọt ngọt, thêm chút cay nhẹ của tiêu. Trứng gà bùi bùi chấm thêm muối tiêu chanh chua cay, ăn kèm với rau răm thì còn gì tuyệt hơn nữa.
Hột gà nướng thành phẩm
Trên đây là cách làm hột gà nướng tại nhà đơn giản, thơm ngon khó cưỡng mà Bách hóa XANH muốn mang đến cho bạn. Chúc các bạn thành công trong lần đầu làm
Có thể bạn quan tâm:
Bách hóa XANH
